PLATO TÍPICO DE BOGOTA
El plato en bogota es el Ajiaco, es el plato mas representativo y un referente cultural , es una sopa,preparada con pechuga de pollo, tres diferentes tipos de papa (criolla,pastusa y sabanera ), mazorca huascas y arracacha, usualmente se le adiciona crema de leche y alcaparras,se acompaña de una tajada de aguacate y si se le antoja una porción de arroz
PLATO TIPICO DE MEDELLIN
El plato tpico de medellin es la bandeja paisa este es un plato heroico típico de la cocina antioqueña claroo esta que tambien se pueden encontrar otros platos típicos y otras culturas , esta se conforma de frijo, arroz blanco, chicharrón, aguacate, arepa, chorizo, carne molida, platano y huevo
En cartagena hay variedad de platos típicos pero el mas reconocido es el arroz de coco es te es muy facil y muy delicioso es como hacer el arroz normal pero agregándole coco y para su preferencia uvas pasas pero si no les gustan no es necesario agregarlas
para mayor información en este enlace quedan las diferentes culturas y un video que nos explica como podemos preparar el arroz con coco
PLATO TÍPICO DE CARTAGENA
En cartagena hay variedad de platos típicos pero el mas reconocido es el arroz de coco es te es muy facil y muy delicioso es como hacer el arroz normal pero agregándole coco y para su preferencia uvas pasas pero si no les gustan no es necesario agregarlas
PLATO TIPICO DE SAN ANDRES
el mute sentanderiano es una sopa a base de maiz costilla de res y carne de cerdo con varias verduras y vegetales como (zanahoria, cebolla, alverja y cilantro ) y tradicionalmente es mejor hacerla en estufa de leña para obtener un mejor sabor
